菓子パン
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- とろもち黒蜜きな粉あんパン
- 菓子パン生地に、とろ～りもっちり食感の黒蜜きな粉風味のクリームと粒あんを包みました。とろもち食感が楽しめる和菓子風のあんぱんです。
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- とろもち黒蜜きな粉サンド
- 黒ごま入りの歯切れの良い食感の白いパンに、とろ～りもっちり食感の黒蜜きな粉風味のクリームをサンドしました。
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- Crown Mélonier（クラウン メロニエ）
- 華やかな香りと上品な甘みをもつクラウンメロンDXを、たっぷり味わえるメロンパンを提案したいと考え、開発しました。ブリオッシュ型を王冠に見立て、パン生地を厚めのクッキー生地で丸ごと包み込んで焼き上げることで、丸みとエッジの効いた独自のフォルムを実現しています。トップには王冠の模様を写し出したチョコレートを飾り、一木一果のクラウンメロンと同じく“特別感”を感じていただけるデザインに仕上げました。内部にはクラウンメロンDXに少量のカスタードとマスカルポーネを合わせたクリームをたっぷり詰め、センターにはバナナ・マンゴー・パッションフルーツを使ったエキゾチックなジャムを忍ばせています。食べていく中でクッキー主体のメロンパンの味わい、続いてジャムの甘味と酸味、そして最後にクラウンメロンDXの華やかな余韻がふわりと広がる、味の変化を楽しめる構成にしました。
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- 紅茶と和栗のクランブル
- 紅茶を練り込んだケーキのようなふんわりとした菓子パン生地に、和栗風味のクリームを包んで焼き上げました。クランブルと栗のマッチした、大人の女性向けのパンです。
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- 和栗の塩パンサンド
- オーツ麦をトッピングして焼き上げた塩パンに、和栗を使用したクリームをサンドしました。和栗の濃厚な味わいと、オーツ麦の香ばしさが美味しいパンです。
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- パリパリティラミス！？パン
- 口溶けの良い生地に、カフェオレ風味のクリームとスイートチーズホイップを入れました。ココアとパリパリ食感のコーヒークランブルが合わさり、ティラミス味に仕上げました。表面のパリパリ食感も美味しさのポイントです。
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- クイーンズクラウンメロン
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クラウンメロン風味のクリームを包んだブリオッシュのクラウンメロンパンに、爽やかな味わいのクレームシャンティーを合わせました。
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- クラウンメロンとココナッツのブリオッシュ
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さっくりとしたデニッシュ生地と口どけの良いブリオッシュのパンです。芳醇な香りのクラウンメロン風味クリームと、バターのコクがあるココナッツのトッピングが特徴的です。
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- パインフロマージュ
- 口どけの良い生地にクリームチーズ風味のクリームとパイン風味のゼリーを合わせました。パインの酸味とクリームチーズのコクのバランスが美味しいパンです。
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- コーヒーケーキのチョコクリームパン
- 菓子パン生地に口溶けの良いチョコクリームを包あんし、上からコーヒー粉末入りのケーキ生地をかけた贅沢なチョコクリームパンです。
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- シャインマスカットのメロンパン
- 口溶けの良いパンに爽やかな味わいのシャインマスカットのゼリーとホイップクリームをサンドした緑色が美しいメロンパンです。
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- ミルクレモンパン
- 口溶けの良い菓子パン生地に、レモンピールを入れたミルク風味のクリームを包み、黄色い皮生地をかぶせ焼き上げました。ミルクのコクとレモンの爽やかな味わいが美味しい、見た目もレモンイメージのパンです。
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- ミルクチーズパン
- ややリッチな味わいのミルク食パン生地に、コクのあるオリジナルのミルク風味のフィリングを絞り、エダムチーズを合わせ、こんがり焼き上げました。ミルクとチーズのコクが美味しいパンです。
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- ココナッツチョコパン
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口溶けの良いチョコブリオッシュ生地に、ココナッツとココナッツ風味のクリームを合わせました。チョコのコクとココナッツの甘い香りが美味しさを引き立てます。
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- 桜のクリームパン
- 白焼きのソフトフランス生地に、桜風味のクリームとホイップクリームを合わせました。花形に焼き上げ、春の桜を感じさせるパンです。
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- 魅惑のバターあんぱん
- 菓子パン生地に、粒あんとバター風味のクリームをぎっしりと包みました。ひと口目から最後まであんことバターの味わいがしっかり続くのが魅力のあんぱんです。
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- 北海道メロンドーム
- リッチな味わいの菓子パン生地に、緑色のメロン皮をかぶせ、北海道メロン風味のクリームとホイップクリームを合わせました。
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- ふんわりバナナパン
- リッチな味わいのスイートロールに、バナナ風味のシートを折り込み、バナナ風味のクリームを包んで焼き上げ、仕上げにホイップクリームを注入しました。バナナの風味たっぷりのパンです。
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- 桜とクリームチーズのフランス
- ソフトフランス生地に、ミルクの風味がほんのりとする桜花と桜葉入りの桜風味のシートを折り込み、クリームチーズ入りのフォンダンを合わせました。「和」の桜の風味と、「洋」のクリームチーズのコクが美味しいパンです。
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- いちごのホワイトクーヘン
- スイートロール生地に、とちあいかを使用したいちご風味のクリームを塗って焼き上げました。白いメロン皮をかぶせて、見た目もきれいなパンに仕上げています。
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- いちごホイップＷサンド
- チーズ風味のそぼろを合わせたリッチな味わいの菓子パンに、苺風味のクリームとホイップクリームをサンドました。甘酸っぱい苺の風味をしっかり味わえるパンです。
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- いちごとチョコのフランス
- チョコチップ入りのチョコフランス生地に、じゃりっと食感が特徴のいちご風味のクリームをサンドしました。バレンタインにおすすめのパンです。
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- 干支パン午
- 菓子パン生地に牛乳風味のクリームを細長く包み、馬の形に仕上げました。
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- ふんわり抹茶小豆パン
- 抹茶生地に抹茶風味のクリームと鹿の子豆を包みました。木の葉の形が可愛らしいパンです。