菓子パン
-
- もちサク！ミルク＆チョコパン
- モチモチ食感のチョコパンに、軽いサクサク食感のパフ入りのミルク風味クリームとピスタチオ風味のクリームをサンドしました。モチモチとサクサクの食感が美味しいパンです。
-
- サクふわホワイトロール（ミルク）
- ふんわりとした白生地に、サクサク食感が特徴的なミルク風味のバタークリームをサンドしました。
-
- サクふわホワイトロール（きなこ）
- ふんわりとした白生地に、サクサク食感が特徴的なきなこ風味のバタークリームをサンドしました。
-
- 塩キャラメルクリームパン
- 卵と油脂が多く入った柔らかいブリオッシュ風菓子パンに、キャラメル風味のクリームを絞り岩塩を散らしました。クリームの甘さと岩塩のしょっぱさがクセになるパンです。
-
- 冷やして美味しいオレンジシューロール
- 口溶けの良いエクレア風のシューロールのパンに、清見オレンジ風味のゼリーフィリング、ホイップを合わせました。冷やして食べるとよりいっそう美味しいです。
-
- もちっとクランベリーチーズ
- クランベリーを折り込んだ白生地に、クリームチーズ風味のクリームを合わせて焼きあげました。クリームチーズとクランベリーの爽やかな味わいが美味しいパンです。
-
- クアトロショコラ
- 菓子パン生地にチョコ風味のクリームとチョコホイップを入れ、仕上げに２種類のチョコレートを使用した、４種のチョコが味わえるチョコ尽くしパンです。
-
- パリパリショコラ
- パリパリに焼いた薄い生地の香ばしさと、濃厚なチョコの味が絶妙です。
-
- オランジェガナッシュ
- 酸味の効いた清見オレンジ風味ゼリーと、チョコレート風味のチョコクリームを混ぜ合わせた、オレンジ味のガナッシュ風のクリームをたっぷりと注入しました。
-
- ピスタチオクリームブール
- 菓子パン生地に、ピスタチオ風味のクリームを包み、ビス生地をトッピングし焼き上げ、マスカルポーネホイップを入れました。
-
- スイートチーズビスのコッペ
- リッチな配合のコッペパンに、スイートチーズ風味のクリームを練り込んだビス生地をトッピングして焼き上げました。
-
- とろもち黒蜜きな粉あんパン
- 菓子パン生地に、とろ～りもっちり食感の黒蜜きな粉風味のクリームと粒あんを包みました。とろもち食感が楽しめる和菓子風のあんぱんです。
-
- とろもち黒蜜きな粉サンド
- 黒ごま入りの歯切れの良い食感の白いパンに、とろ～りもっちり食感の黒蜜きな粉風味のクリームをサンドしました。
-
- Crown Mélonier（クラウン メロニエ）
- 華やかな香りと上品な甘みをもつクラウンメロンDXを、たっぷり味わえるメロンパンを提案したいと考え、開発しました。ブリオッシュ型を王冠に見立て、パン生地を厚めのクッキー生地で丸ごと包み込んで焼き上げることで、丸みとエッジの効いた独自のフォルムを実現しています。トップには王冠の模様を写し出したチョコレートを飾り、一木一果のクラウンメロンと同じく“特別感”を感じていただけるデザインに仕上げました。内部にはクラウンメロンDXに少量のカスタードとマスカルポーネを合わせたクリームをたっぷり詰め、センターにはバナナ・マンゴー・パッションフルーツを使ったエキゾチックなジャムを忍ばせています。食べていく中でクッキー主体のメロンパンの味わい、続いてジャムの甘味と酸味、そして最後にクラウンメロンDXの華やかな余韻がふわりと広がる、味の変化を楽しめる構成にしました。
-
- 紅茶と和栗のクランブル
- 紅茶を練り込んだケーキのようなふんわりとした菓子パン生地に、和栗風味のクリームを包んで焼き上げました。クランブルと栗のマッチした、大人の女性向けのパンです。
-
- 和栗の塩パンサンド
- オーツ麦をトッピングして焼き上げた塩パンに、和栗を使用したクリームをサンドしました。和栗の濃厚な味わいと、オーツ麦の香ばしさが美味しいパンです。
-
- パリパリティラミス！？パン
- 口溶けの良い生地に、カフェオレ風味のクリームとスイートチーズホイップを入れました。ココアとパリパリ食感のコーヒークランブルが合わさり、ティラミス味に仕上げました。表面のパリパリ食感も美味しさのポイントです。
-
- クイーンズクラウンメロン
-
クラウンメロン風味のクリームを包んだブリオッシュのクラウンメロンパンに、爽やかな味わいのクレームシャンティーを合わせました。
-
- クラウンメロンとココナッツのブリオッシュ
-
さっくりとしたデニッシュ生地と口どけの良いブリオッシュのパンです。芳醇な香りのクラウンメロン風味クリームと、バターのコクがあるココナッツのトッピングが特徴的です。
-
- パインフロマージュ
- 口どけの良い生地にクリームチーズ風味のクリームとパイン風味のゼリーを合わせました。パインの酸味とクリームチーズのコクのバランスが美味しいパンです。
-
- コーヒーケーキのチョコクリームパン
- 菓子パン生地に口溶けの良いチョコクリームを包あんし、上からコーヒー粉末入りのケーキ生地をかけた贅沢なチョコクリームパンです。
-
- シャインマスカットのメロンパン
- 口溶けの良いパンに爽やかな味わいのシャインマスカットのゼリーとホイップクリームをサンドした緑色が美しいメロンパンです。
-
- ミルクレモンパン
- 口溶けの良い菓子パン生地に、レモンピールを入れたミルク風味のクリームを包み、黄色い皮生地をかぶせ焼き上げました。ミルクのコクとレモンの爽やかな味わいが美味しい、見た目もレモンイメージのパンです。
-
- ミルクチーズパン
- ややリッチな味わいのミルク食パン生地に、コクのあるオリジナルのミルク風味のフィリングを絞り、エダムチーズを合わせ、こんがり焼き上げました。ミルクとチーズのコクが美味しいパンです。