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もちもちチーズボール

もちもちとした食感の生地にチェダーチーズ風味のクリームを練り込みました。おつまみ感覚で食べられます。

このレシピで使った商品

生地種類：ポービリア

配合

材料 （％）
ビスコイ・デ・ポービリアミックス粉（鳥越製粉　製品） 120.0
オリーブオイル 10.0
＊フロマＢＡＳＥチェダー 30.0
水 84.0

製法

ミキシング オールインミックス　Ｌ３　Ｍ２
成形 Φ１５㎜丸口金で、丸く絞ります。
生地重量 １５ｇ
焼成温度 上１８０℃　下１８０℃
焼成時間 約２５分