たっぷりフロスティングのキャロットケーキ

爽やかなスパイスの効いたキャロットケーキに、ふわっと食感のフロスティング風クリームをトッピングしました。一般的なケーキより砂糖の使用量が少なく、罪悪感なく楽しめるスイーツです。

このレシピで使った商品

生地種類：キャロットケーキ

材料	（％）
キャロットケーキミックス粉「ＴＤ３８６キャロットケーキミックス」（鳥越製粉㈱製品）	100.0
全卵	40.0
サラダ油	40.0
水	20.0

※チーズフロスティング	10

ミキシング	オールインミックスＬ１　かき落とし　Ｌ３
分注	グラシンを敷いたトレーに、キャロットケーキ生地を分注します。
分注量	５５ｇ
焼成温度	上１８０℃ 　下１５０℃
焼成時間	約２０分
焼成後仕上げ	※チーズフロスティングを塗ります。
（製法の要点）	トレーサイズ：φ９６×Ｈ４６（内寸６０×Ｈ３５）（ｍｍ）

材料	（％）
＊フロマＢＡＳＥスイート	33.0
ホイップクリーム	100.0

	均一に混ぜ合わせます。