2026年6月30日に開催されました、カリフォルニア・レーズン協会主催「第34回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト」にて、
弊社TCS(テクニカルコンサルティングセクション)課長 吉見 健志が「製パン関連企業部門」で、優秀賞を受賞しました。
また、同部署主任 木村 雄一郎も決勝戦まで残り、ファイナリストとして表彰されました。
TCS 課長 吉見健志
優秀賞作品「ブリュレに包まれ恋したハニーレーズンと絹芋の濃みつデニッシュ」
※弊社製品 『CF絹芋』、『ノーブルビターキャラメルⅡ』を使用しています。
TCS主任 木村雄一郎
作品名「醸すレーズン〜和発酵の恵み〜」
※弊社製品 米こうじピューレを使用しています。