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ガーリックラスク

焼き上げたバタールをスライスし、ガーリック風味のスプレッドフィリングを塗り焼き上げました。塗って焼くと、食指をそそる香りがアップし、癖になるガーリックラスクに仕上がります。

このレシピで使った商品

生地種類：フランスパン

配合

材料 （％）
バタール

パン１個につき 重量（ｇ）

＊ガーリックフィリングＮ 10

製法

焼成前仕上げ バタールを厚さ１３㎜にスライスします。＊ガーリックフィリングＮを塗ります。
焼成温度 上１８０℃ 　　下１８０℃
焼成時間 約１４分