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パンレシピ詳細

玄米ラスク
特徴
玄米入りのミルク風味クリームが染み込んだ、カリカリ食感のラスクです。
使用フィリング
「シャトルホイップ玄米」
使用生地 フランスパン
配合 製法
バタール(厚さ10㎜)
1枚
作り方



焼成温度
焼成時間
バタールを厚さ10㎜の輪切りにし乾燥させます。
表面に*シャトルホイップ玄米を塗ります。


上180℃   下170℃
約15分
パン1個につき
*シャトルホイップ玄米
重量(g)
15
(製法の要点)

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