話題の食パンを使った専門店に注目！
プレミアムタイプの人気や専門店の登場で注目の高まる食パンだが、今回はトーストやサンドイッチなど、
食パンを使ったメニューの専門店に注目し、人気のポイントを探ってみました。
注目の食パンを使ったメニューの専門店！ |
| 様々な専門店が増えている今、食パンを使ったメニューの専門店が注目を集めています。 |
●羽田空港で、ホテルが運営するトースト専門店 羽田空港にある、某ホテルが運営するトースト専門カフェが、２０１４年３月末にオープンして以来、話題になっています。 パンの大きさ、焼き加減から耳の有無まで自分好みにオーダーでき、１０種類のジャムやバターがついてくる贅沢感が味わえます。 |
| ●大阪で行列のできる食パンカフェ ２０１４年６月末にオープンした大阪の某食パンカフェは、連日行列ができる程の賑わいです。 自家製のスプレッドを使った、約１０種類の日替わりメニューが人気。また食パンがずらりと並ぶ店内や、トーストが木のボードで提供されるお洒落感も注目されるポイントです。 |
| ●トーストメニューが豊富な昔ながらの喫茶店 大阪の「カフェ ド アンサンブル」はオープン１７年目の昔ながらの喫茶店風のお店だが、約３０種類もある独創的なトーストメニューが評判です。郊外のお店ながら客足が絶えない人気店となっています。 |
 「カフェ ド アンサンブル」メニュー表 ↑ トーストだけでも30種類以上が並ぶメニューはどれにしようか目移りする程！！  一番人気の「あべかわトースト」 「シナモントースト」 |
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●百貨店にオープンした、サンドイッチ専門店 大阪の某百貨店では、２０１４年４月にサンドイッチ専門店がオープン。 食事系、スイーツ系それぞれ２０種類近くもの種類があり、ずらりと並ぶショーケースは圧巻です。断面から見える色とりどりの具材が食欲をそそります。百貨店内ということもあり、従来のサンドイッチとは違った高級感が感じられる専門店です。 |
| これらが注目を集める3つの理由！！ 紹介した専門店のポイントは3つあげられます。 １つ目がバリエーションを豊富にでき、選ぶ楽しさを演出できる事です。 どの人気店にも、何回も足を運びたくなるような、メニューの数があります。 ２つ目が誰もが知っている食パンにひと手間かけることで、手作り感と安心感が伝えられる事です。 手間を加える事で提供メニューから感じられる温もり感が、リピーターの心を捉えています。 ３つ目がお店ならではのオリジナリティーが解りやすく表現できる事です。 食パンというシンプルな素材だからこそ、そのお店ならではの工夫を加える事で オリジナルなメニュー展開をする事ができます。 |
定番の食パン活用がカギ！！ どこのお店でも販売される食パンですが、アレンジ次第では、まだまだ可能性が拡げられます。 ひと手間加えたアレンジ食パンでオリジナルなメニュー開発をしてみてはいかがでしょうか。 |
